金首飾是指以黃金為主要原料制作的首飾。黃金的化學符號為 Au，比重為17.4，摩氏硬度為2.5。黃金首飾從其含金量上可分為純金和K金兩類。
純金首飾的含金量在99%以上，最高可達99.99%，故又有“九九金”、“十足金”、“赤金”之稱。為了克服金價格高、硬度低、顏色單一、易磨損、花紋不細巧的缺點，通常在純金中加入一些其他的金屬元素以增加首飾金的硬度，變換其色調和降低其熔點，這樣就出現成色高低有別、含金量明顯不同的金合金首飾，冠之以“Karat”一詞。K金制是國際流行的黃金計量標準，K金的完整表示法為“Karat Gold”,并賦予K金以準確的含金量標準，因而形成了一系列K金首飾。
金首飾的保養
1、潔精的化學物質會改變金子的色澤，所以做清潔工作之前應該脫掉金首飾。
2、避免直接與香水 、發膠等高揮發性物質接觸，否則容易導致金首飾褪色 。
3、游泳時要取下金首飾，以免碰到海水或池水后，表層產生化學變化。
4、保管的時候用絨布包好再放進首飾箱，避免互相摩擦損壞。
5、黃金比較軟，容易變形，所以不要拉扯項鏈等飾品，以免變形。
6、純金首飾在遇水銀時會產生化學反應 ，出現白色斑點，清洗時只要在酒精燈下燒烤一會兒 ，就能恢復原色 。
7、配戴后的金首飾常因污漬及灰塵的沾染而失去光澤, 此時，只要將金首飾置于中性洗潔劑以溫水浸泡并清洗，再取出拭擦干即可。
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