橄欖石的收藏價值除和綠色深淺有關外，有時大小的影響也較大。因為橄欖石原料裂紋極多，能磨出較大寶石的原料較少，寶石出成率低。做工好壞也是影響它收藏價值的一個因素。橄欖石軟，不能大量放在一起，否則其棱角就會起毛、圓化，從而影響美觀和收藏價值。