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石英，地質學專業術語，一般指低溫石英（α-石英），是石英族礦物中分布最廣的一個礦物。廣義的石英還包括高溫石英（β-石英）、柯石英等。[1] 主要成分是SiO2，無色透明，常含有少量雜質成分，而變為半透明或不透明的晶體，質地堅硬。石英是一種物理性質和化學性質均十分穩定的礦產資源，晶體屬三方晶系的氧化物礦物。石英塊又名硅石， 主要是生產石英砂（又稱硅砂）的原料， 也是石英耐火材料和燒制硅鐵的原料。
石英是一種物理性質和化學性質均十分穩定的礦產資源，晶體屬三方晶系的氧化物礦物，即低溫石英（a-石英），是石英族礦物中分布最廣的一個礦物種。廣義的石英還包括高溫石英（b-石英）。石英塊又名硅石， 主要是生產石英砂(又稱硅砂)的原料，也是石英耐火材料和燒制硅鐵的原料。
石英化學式為SiO2，常含有少量雜質成分如Al2O3、IMO，、CaO、MgO等。它有多種類型。日用陶瓷原料所用的有脈石英、石英砂、石英巖、砂巖、硅石、蛋白石、硅藻土等，水稻外殼灰也富含SiO2。石英外觀常呈白色、乳白色、灰白半透明狀態，莫氏硬度為7，斷面具玻璃光澤或脂肪光澤，比重因晶型而異，變動于2.22-2.65之間。
民國時期多采用景市三寶蓬所產石英，新中國成立后大多采用星子、都昌、修水等地的石英，尤其是20年代以來，用量劇增。釉料中用量為10%—30%，使用前應洗凈揀選，除去污物雜質，放在窯內高溫煅燒，便于粉碎。
無色、透明的石英的變種，希臘人稱為“Krystallos”，意思是“潔白的冰”，他們確信石英是耐久而堅固的冰。中國古代人認為嘴里含上冷的水晶能夠止渴。
石英是地球表面分布最廣的礦物之一，它的用途也相當廣泛。遠在石器時代，人們用它制作石斧、石箭等簡單的生產工具，以獵取食物和抗擊敵人。石英鐘、電子設備中把壓電石英片用作標準頻率；熔融后制成的玻璃，可用于制作光學儀器、眼鏡、玻璃管和其它產品；還可以做精密儀器的軸承、研磨材料、玻璃陶瓷等工業原料。
石英晶體內含有細小的氣泡或液體充填裂隙時，會通過干涉光產生彩虹，能制成精美的首飾。拿破侖的妻子約瑟芬皇后（Empress Josephine）擁有一個令人眼花繚亂的寶石藏品，就是彩虹石英制成的首飾。
石英砂是一種堅硬、耐磨、化學性能穩定的硅酸鹽礦物，其主要礦物成分是SiO2 ，石英砂的顏色為乳白色或無色半透明狀，硬度7，性脆無解理，貝殼狀斷口，油脂光澤，相對密度為2.65，其化學、熱學和機械性能具有明顯的異向性，不溶于酸，微溶于KOH溶液，熔點1750℃ 石英按品質可分為普通石英砂，精制石英砂，特制精制石英砂。
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